Rolada z szynki z pieczarkowym nadzieniem.

Rolada z szynki z pieczarkowym nadzieniem.

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • szynka wieprzowa

    500-600 g
  • pieczarki

    250 g
  • olej

    1/4 szkl
  • sól

    1/2 łyżeczki
  • pieprz ziołowy

    1 łyżeczka
  • papryka słodka mielona

    1 łyżeczka
  • czosnek granulowany

    1/2 łyżeczki
  • mąka pszenna

    1/3 szkl
  • białko do smarowania

  • bułka tarta

    1/3 szkl
  • olej do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Rolada z szynki z pieczarkowym nadzieniem. foto
Umyte pieczarki ścieramy na tarce , dodajemy olej oraz sol i przyprawy . Mieszamy , zostawimy na 30 minut.
Krok 2 - Rolada z szynki z pieczarkowym nadzieniem. foto
Umyte , osuszone mięso rozcinamy tak , aby powstał płat.Rozbijamy go .
Krok 3 - Rolada z szynki z pieczarkowym nadzieniem. foto
Płat szynki smarujemy pieczarkami.
Krok 4 - Rolada z szynki z pieczarkowym nadzieniem. foto
Zwijamy mięso w roladę.nacieramy solą.Spinamy wykałaczkami .
Krok 5 - Rolada z szynki z pieczarkowym nadzieniem. foto
Obtaczamy roladę w mące , smarujemy rozmąconym białkiem , obtaczamy w bułce tartej , a potem obsmażamy na rozgrzanym oleju po 2-3 minuty.
Krok 6 - Rolada z szynki z pieczarkowym nadzieniem. foto
Roladę przekładamy do naczynia żaroodpornego , przykrywamy folia aluminiową i pieczemy około 50 minut w 190-200 C.
Smaczna_B
Podczas pieczenia rolady możemy też upiec w tym samym naczyniu pokrojone kartofelki.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

wirtualnykucharz

10.01.2017 16:59
smacznie wygląda

anulka69

27.12.2016 17:50
ale pychota

IwonaKa

30.04.2016 19:51
musi byc smaczna

Krzysztof15

21.02.2016 19:05
pyszna roladka

Bernadeta1

21.02.2016 15:57
pysznie wygląda to mięso

agnieszka214

21.02.2016 15:32
wspaniała roladka

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat