Przepis i sposób przygotowania na: Rolada z porem i serem
Kroki postępowania
1
Mięso przełożyć do miski, wbić jajka, dodać bułkę tartą, cebulę pokrojoną w kosteczkę, doprawić solą, pieprzem i dobrze wymieszać. Folię aluminiową rozłożyć na blacie, następnie rozłożyć mięso na około 1 - 1,5 cm.
2
Por pokroić w plasterki i sparzyć na sitku. Zostawić aby ociekł. Następnie rozkładamy na mięsie.
Zwijamy roladę z pomocą foli aluminiowej, ale bez foli.
Zwijamy roladę z pomocą foli aluminiowej, ale bez foli.
3
Formę (35 cm) smarujemy tłuszczem i przekładamy roladę do formy.
4
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni i pieczemy 1 godzinę, po tym czasie układamy plastry sera i zapiekamy jeszcze aż ser się rozpuści.
5
Wykładamy roladę, układamy na talerzu i dekorujemy natką pietruszki, a talerz obsypujemy posiekanym koperkiem.
