Przepis i sposób przygotowania na: Rolada z masą makową
Kroki postępowania
1
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na pianę. Dodać cukier i zmiksować. Zmniejszyć obroty miksera i dodawać po jednym żółtku. Na koniec dodawać partiami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz wodę.
2
Blachę o wymiarach 25x38 wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto. Ciasto piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 15 minut.
3
Masę makową wymieszać wraz z cukrem pudrem, kaszą manną oraz posiekanymi orzechami.
4
Po upieczeniu wyjąć ciasto z piekarnika. Blachę odwrócić do góry i wyłożyć biszkopt na suchą ściereczkę tak aby papier były na wierzchu. Zdjąć papier.
5
Na lekko ostudzony biszkopt wyłożyć masę makową.
6
Zaczynając od krótszego boku zrolować biszkopt.
7
Cukier puder wymieszać z niewielka ilością wody. Polukrować ciasto i posypać kolorowymi ozdobami. Ciasto schłodzić w lodówce przez 8 - 10 godzin.
