Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

ROLADA Z KURCZAKIEM, GRZYBAMI I SEREM W CIEŚCIE FRANCUSKIM

3.0
(12)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ciasto francuskie 1 opakowanie
filet z kurczaka 1 sztuka
grzyby suszone 1 garść
ser żółty 100 gram
cebula 1 sztuka
sól i pieprz
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat
posiekane listki tymianku 1 łyżka
szczypiorek 1 pęczek
jajko 1 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: ROLADA Z KURCZAKIEM, GRZYBAMI I SEREM W CIEŚCIE FRANCUSKIM

Kroki postępowania

1
1/ Mięso oczyścić, opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Przeciąć wzdłuż na 3 części (plastry) a później na mniejsze kawałki, oprószyć przyprawą do kurczaka i wstawić do lodówki na ok 1 godzinę. Grzyby wcześniej namoczone i ugotowane, pokroić na drobne kawałeczki. Cebule obrać i pokroić w kosteczkę. Wraz z grzybami podsmażyć na odrobinie oleju. Doprawić solą, pieprzem a na koniec dodać posiekany szczypiorek. Odstawić do wystudzenia. Ciasto rozłożyć na płasko, z dłuższego brzegu odciąć dwa paski (ok1cm każdy) które posłużą do ozdoby rolady. Na brzegu ciasta rozłożyć równomiernie mięso z kurczaka.

Krok 1 - ROLADA Z KURCZAKIEM, GRZYBAMI I SEREM W CIEŚCIE FRANCUSKIM foto
2
2/ Na mięsie ułożyć podsmażone i wystudzone grzyby.
Krok 2 - ROLADA Z KURCZAKIEM, GRZYBAMI I SEREM W CIEŚCIE FRANCUSKIM foto
3
3/ Na grzybach rozłożyć żółty ser a następnie całość zwinąć, zaczynając od strony z kurczakiem.
Krok 3 - ROLADA Z KURCZAKIEM, GRZYBAMI I SEREM W CIEŚCIE FRANCUSKIM foto
4
4/ Zwinięte ciasto posmarować roztrzepanym jajkiem. Dodatkowo można posypać sezamem. Przełożyć na blaszkę razem z papierem i piec w 180 stopniach ok 20-30 min na złoty kolor. (czas pieczenia zależy od piekarnika)

Krok 4 - ROLADA Z KURCZAKIEM, GRZYBAMI I SEREM W CIEŚCIE FRANCUSKIM foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

dollce 04.04.2015 09:36
Super przepis
Stenka 20.03.2015 13:27
apetycznie wygląda
wwwiolka 20.03.2015 12:28
Bardzo fajny przepis.
engie23 20.03.2015 11:36
apetycznie wygląda
Futka 20.03.2015 10:11
Wspaniała i przepyszna rolada :)
Maridka19 20.03.2015 09:51
Pyszniutkie danie
Noruas 20.03.2015 09:45
Wspaniały obiad!
Mancia w kuchni 20.03.2015 09:22
smakowita rolada
Ania67 20.03.2015 09:14
Apetyczne danie
AgaS10 20.03.2015 09:02
trochę pracy ale efekt...łał:)
dodi 20.03.2015 08:50
ślicznie wygląda
norweska20 20.03.2015 08:34
apetyczna i smaczna propozycja
Gracer 20.03.2015 08:14
bardzo smacznie wygląda
Ali 20.03.2015 07:31
Wygląda smakowicie :)
bietka 20.03.2015 07:31
prezentuje się bardzo smakowicie :)
Malinka 20.03.2015 07:28
Bardzo apetyczny pomysł!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak