ROLADA Z KURCZAKIEM, GRZYBAMI I SEREM W CIEŚCIE FRANCUSKIM

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ciasto francuskie

    1 opakowanie
  • filet z kurczaka

    1 sztuka
  • grzyby suszone

    1 garść
  • ser żółty

    100 gram
  • cebula

    1 sztuka
  • sól i pieprz

  • Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat

  • posiekane listki tymianku

    1 łyżka
  • szczypiorek

    1 pęczek
  • jajko

    1 sztuka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - ROLADA Z KURCZAKIEM, GRZYBAMI I SEREM W CIEŚCIE FRANCUSKIM foto
1/ Mięso oczyścić, opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Przeciąć wzdłuż na 3 części (plastry) a później na mniejsze kawałki, oprószyć przyprawą do kurczaka i wstawić do lodówki na ok 1 godzinę. Grzyby wcześniej namoczone i ugotowane, pokroić na drobne kawałeczki. Cebule obrać i pokroić w kosteczkę. Wraz z grzybami podsmażyć na odrobinie oleju. Doprawić solą, pieprzem a na koniec dodać posiekany szczypiorek. Odstawić do wystudzenia. Ciasto rozłożyć na płasko, z dłuższego brzegu odciąć dwa paski (ok1cm każdy) które posłużą do ozdoby rolady. Na brzegu ciasta rozłożyć równomiernie mięso z kurczaka.

Krok 2 - ROLADA Z KURCZAKIEM, GRZYBAMI I SEREM W CIEŚCIE FRANCUSKIM foto
2/ Na mięsie ułożyć podsmażone i wystudzone grzyby.
Krok 3 - ROLADA Z KURCZAKIEM, GRZYBAMI I SEREM W CIEŚCIE FRANCUSKIM foto
3/ Na grzybach rozłożyć żółty ser a następnie całość zwinąć, zaczynając od strony z kurczakiem.
Krok 4 - ROLADA Z KURCZAKIEM, GRZYBAMI I SEREM W CIEŚCIE FRANCUSKIM foto
4/ Zwinięte ciasto posmarować roztrzepanym jajkiem. Dodatkowo można posypać sezamem. Przełożyć na blaszkę razem z papierem i piec w 180 stopniach ok 20-30 min na złoty kolor. (czas pieczenia zależy od piekarnika)

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (16)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
dollce 04.04.2015 09:36
Super przepis
Stenka 20.03.2015 13:27
apetycznie wygląda
wwwiolka 20.03.2015 12:28
Bardzo fajny przepis.
engie23 20.03.2015 11:36
apetycznie wygląda
Futka 20.03.2015 10:11
Wspaniała i przepyszna rolada :)
Maridka19 20.03.2015 09:51
Pyszniutkie danie
Noruas 20.03.2015 09:45
Wspaniały obiad!
Mancia w kuchni 20.03.2015 09:22
smakowita rolada
Ania67 20.03.2015 09:14
Apetyczne danie
AgaS10 20.03.2015 09:02
trochę pracy ale efekt...łał:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat