Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rolada z kurczaka ze szpinakiem, mozzarellą i warzywami

5.0
(19)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Pyszny pomysł na obiad! Ta rolada z kurczaka robi wrażenie! W delikatne mięso zawinięte zostały warzywa i mozzarella. Koniecznie wypróbujcie ten przepis!

Składniki:

filety z kurczaka 2 sztuki
ser mozarella 200 gramów
kukurydza konserwowa 100 gramów
liście szpinaku 20 sztuk
papryka czerwona 1 sztuka
sól 1,5 łyżeczki
Pieprz czarny mielony Prymat 1/4 łyżeczki
olej słonecznikowy 2 łyżki
Suszone pomidory z czosnkiem i bazylią Prymat 2 łyżeczki

Porada

Podawaj z ziemniaczanym puree

Przepis i sposób przygotowania na: Rolada z kurczaka ze szpinakiem, mozzarellą i warzywami

Przekrój filet z kurczaka wzdłuż i rozbij mięso tłuczkiem aby uzyskać większy i równej grubości płat mięsa.

Z obydwu stron dopraw mięso solą, pieprzem i suszonymi pomidorami z czosnkiem i bazylią.

Pokrój czerwoną paprykę na kawałki i ułóż ją na filetach razem z porwanymi kawałkami mozzarelli, kilkoma liśćmi szpinaku i ziarnami kukurydzy konserwowej.

Tak przygotowane filety zwiń mocno w rolkę i zabezpiecz wykałaczkami w kilku miejscach.

Roladki podsmaż ze wszystkich stron na patelni z odrobiną oleju.

Następnie umieść w blaszce do pieczenia i piecz w piekarniku rozgrzanym do 160 ° C przez 15–20 minut w zależności od wielkości roladek.

Po wyjęciu z piekarnika, odstaw mięso na 10 minut.

Następnie wyjmij wykałaczki i pokrój mięso na ukośne plastry.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak