Przepis i sposób przygotowania na: Rolada z kurczaka w szynce parmeńskiej
Kroki postępowania
1
Cukinię ścieramy na tarce. Suszone pomidory i cebulę siekamy. Czosnek ścieramy na tarce. Ser feta kroimy w plasterki około 0,5 cm.
2
Cebulę, czosnek i cukinię podsmażamy na patelni.
3
Piersi z kurczaka rozbijamy i układamy na papierze do pieczenia lub folii spożywczej (ja nie miałam folii więc ułożyłam na papierze, też się sprawdził ;) Piersi obsypujemy solą i pieprzem.
4
Układamy na nich cukinię.
5
Następnie ser feta i suszone pomidory.
6
Całość zwijamy w rulon a następnie obwijamy szynką parmeńską. Końce złączyłam wykałaczkami.
7
Pieczemy w piekarniku z termoobiegiem rozgrzanym do 200 stopni przez 30 minut :) Smacznego :)
