Przepis i sposób przygotowania na: Rolada z indyka z nadzieniem z serka Brie i pestek dyni
Kroki postępowania
1
Fileta myjemy, osuszamy, kroimy wzdłuż aby utworzyć tzw książkę i każdą stronę delikatnie rozklepujemy. Następnie fileta obsypujemy przyprawą czubryca czerwoną
2
Kolejny etap to nałożenie pestek dyni oraz serka brie pokrojonego w plastry po całej długości fileta.
3
Następnie fileta zwijamy tworząc roladę - obwiązujemy nićmi. Roladę obsypujemy dodatkowo po górze przyprawa czubryca czerwona.
4
Fileta podsmażamy na maśle na patelni typu wok. Następnie podlewamy woda i dusimy pod przykryciem na małym ogniu około 40 minut.
5
Paprykę czerwoną kroimy w drobną kostkę i ...
6
dodajemy do duszącego się indyka. Razem dusimy około 10 minut.
7
Po tym czasie do mięsa dodajemy serki topione oraz wlewamy śmietanę kremową.
8
Powstały solą doprawiamy do smaku sola i pieprzem. Smacznego :)
