Przepis i sposób przygotowania na: Rolada z indyka z jabłkami i czosnkiem
Przyprawy i olej wymieszaj w miseczce i zalej nimi mięso. Wymieszaj dokładnie i odstaw do zamarynowania na minimum 2 godziny w lodówce.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Na tarce o drobnych otworach zetrzyj jabłko. Wyciśnij 2 ząbki czosnku i dodaj oregano. Wymieszaj.
Mięso rozłóż na folii aluminiowej i posmaruj mieszanką jabłka i czosnku.
Na jednym z końców ułóż w poprzek marchewki.
Zawijaj roladę (zaczynając od strony z marchewką). Zawiń w folię aluminiową i piecz przez około 50 minut (do godziny).
Podawaj pokrojone w plastry, z ulubionymi dodatkami, np. z pieczonymi ziemniaczkami i burakami.
Smacznego!