Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rolada wieprzowa w sosie pieczeniowym

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mięso mielone wieprzowe 30 dkg
cebula czerwona 1 sztuka
sos pieczeniowy 1 opakowanie
sól
pieprz
olej 2 łyżki
natka pietruszki kilka gałązek
Przyprawa do wieprzowiny klasyczna Prymat do posypania
mięso wieprzowe 1 (w kawałku)

Przepis i sposób przygotowania na: Rolada wieprzowa w sosie pieczeniowym

Kroki postępowania

1
Mięso wieprzowe przekrawamy wzdłuż i rozbijamy tłuczkiem, aby powstał jeden duży płat mięsa, przyprawiamy solą i pieprzem. Mięso mielone też przyprawiamy solą oraz pieprzem. Na brzegu który będzie zawijany do środka układamy mięso mielone i zwijamy ciasno w roladę. Roladę związujemy sznurkiem, aby się nie rozwalała podczas pieczenia. Smarujemy olejem i obsypujemy przyprawą do wieprzowiny, wstawiamy w żaroodpornej formie do piekarnika nagrzanego na 200 stopni i pieczemy ok. 1 godzinę.
Krok 1 - Rolada wieprzowa w sosie pieczeniowym foto
2
Następnie lekko schłodzoną roladę kroimy w porcje i układamy na patelnię z dodatkiem łuszczu oraz posiekana cebulką. Rumienimy mięso z obu stron, a następnie podlewamy wodą i dusimy do miękkości. Pod koniec wlewamy rozrobiony sos pieczeniowy.
Krok 2 - Rolada wieprzowa w sosie pieczeniowym foto
3
Gdy sos sie zagotuje wsypujemy posiekaną natkę i wyłączamy. Podajemy z ziemniakami.
Krok 3 - Rolada wieprzowa w sosie pieczeniowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Norgiusz 02.02.2013 19:04
pycha
karolina1869 23.01.2013 12:37
wygląda przepysznie
mariel78 13.11.2012 07:46
rewelacja
eliza135 03.11.2012 20:42
smacznie wygląda
Puszcza 13.08.2012 10:20
super smacznie wyglada
Justyna/Dzastus 10.08.2012 15:50
i do tego mlode ziemniaki co nie? pychota
pacpaw 09.08.2012 20:27
uwielbiam dania podane jak Twoje. Mięsko z dużą ilością sosu
Misiabe 07.08.2012 20:15
pysznie wygląda!
Aneta41 07.08.2012 18:35
bardzo smaczna
cooleczka 07.08.2012 18:29
brzmi pysznie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak