Ula

Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem i serkiem kremowym

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • szpinak mrożony siekany

    450 gramów
  • łosoś wędzony plastry

    300 gramów
  • serek kremowy

    300 gramów
  • jogurt grecki

    2 łyżki
  • jajko

    4 sztuki
  • czosnek

    1 ząbek
  • masło

    2 łyżki
  • sól do smaku

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Rolada, której spróbowałam po raz pierwszy na minione święta wielkanocne. Później poszperałam w swoich wycinankach z gazet z przepisami i znalazłam! Przepis prosty, efekt wspaniały. Sprawdza się jako przystawka nie koniecznie na świątecznym stole.
Przepis pochodzi z czasopisma, jednak było w nim za mało łososia wg mnie.

Podaję ilości zmodyfikowane wg moich upodobań :)

Czosnek posiekaj lub rozetrzyj. Usmaż na maśle.
Dodaj szpinak. Przypraw do smaku. Podgrzewaj do odparowania wody. Ostaw do ostygnięcia.

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.

Oddziel żółtka od białek. Ubij białka.
Wymieszaj łyżką żółtka ze szpinakiem i delikatnie z białkami.

Na blachę wyściel pergamin. Wyłóż masę szpinakową i rozsmaruj na całej powierzchni.

Wstaw do piekarnika i piecz 8-10 minut.

Połącz serek z jogurtem. Wysmaruj nim całą powierzchnię upieczonego i ostudzonego "ciasta" szpinakowego. Na serek wykładaj plastry łososia.

Zawijaj roladę i owiń ją ściśle folią spożywczą. Zwiń brzegi.

Odstaw do lodówki na minimum godzinę.

Przed podaniem pokrój w plastry 1-2 cm.

Smacznego!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (13)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Alex_M 26.02.2016 12:34
świetny przepis :)
KORAL 09.02.2016 09:18
Bardzo smaczna rolada
kasia37 03.01.2016 02:48
wygląda pięknie i chyba też tak smakuje :)
halina17 20.12.2013 20:15
Smaczna rolada.
Kuchenka 20.12.2013 12:45
apetyczne i wspaniałe !!!
Ania84 20.12.2013 09:24
robiłam dokładnie taką samą, ale nie zdążyłam zrobić zdjęcia bo jakoś tak szybko znikła |:)
Patriszja 20.12.2013 09:04
mmm smacznie wygląda
Olga_SK 20.12.2013 08:54
Uwielbiam taką roladę, ale jeszcze nigdy sama jej nie przyrządzałam :)
Wiesława1 20.12.2013 07:10
robie podobnie Jest pyszna
Zdzisław 20.12.2013 06:15
smakowicie sie prezentuje potrawa

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat