Przepis i sposób przygotowania na: rolada szpinakowa z łososiem
Kroki postępowania
1
rozmrożony szpinak podsmażamy na patelni aby wyparował z niego płyn następnie solimy i pieprzymy i wciskamy czosnek - studzimy
2
białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę, żółtka łączymy z masą szpinakową, a następnie delikatnie mieszamy z pianą, masę wykładamy na blaszkę do pieczenia wyłożoną pergaminem i pieczemy w 180 stopniach około 20 minut
3
serek mieszamy z pociętym koperkiem
4
na wystudzony placek rozsmarowywujemy serek następnie wzdłuż brzegu układamy łososia i zwijamy na roladę, roladę owijamy folią aluminiową i wkładamy na co najmniej 2 godziny do lodówki
5
po tym czasie wyciągamy, odwijamy ze sreberka i kroimy w plastry
