Przepis i sposób przygotowania na: Rolada szpinakowa z łososiem
Kroki postępowania
1
Mrożony szpinak rozmrozić i odsączyć. Następnie wymieszać z solą, pieprzem i 3 żółtkami.
2
Białka ubić na sztywną pianę, po czym połączyć ze szpinakiem.
3
Na blachę położyć papier do pieczenia i wyłożyć równomiernie masę szpinakową.
Piekarnik nagrzać do 190 stopni - piec 15 minut, następnie pozostawić do ostygnięcia.
Piekarnik nagrzać do 190 stopni - piec 15 minut, następnie pozostawić do ostygnięcia.
4
Serek śmietankowy połączyć z chrzanem, następnie rozsmarować go na cieście szpinakowym. Na serku ułożyć plastry wędzonego łososia.
5
Całość zawinąć w roladę, owinąć w folie spożywczą i wstawić do lodówki na min 1 godzinę.
