Przepis i sposób przygotowania na: Rolada mięsna nadziewana slonecznikiem i Mozzarellą:)
Kroki postępowania
1
Fileta z indyka delikatnie rozbijamy, obsypujemy przyprawami: cząber, pieprz chyli i czarny.
2
Mozzarellę kroimy w plastry . Fileta obsypujemy ziarnami słonecznika , a następnie nakładamy plastry mozzarelli.
3
Roladę zwijamy, związujemy nitką.
4
Umieszczamy na patelni i podsmażamy na oleju z 2 stron. Następnie podlewamy woda, przykrywamy i dusimy około 45 minut.
5
W szklance łączymy mąkę z śmietana i wodą - mieszamy i dodajemy do mięsa. Zagęszczamy sos który powstał podczas duszenia mięsa.
6
Sos doprawiamy do smaku solą i pieprzem , wsypujemy też ziarna słonecznika. Serwujemy . Smacznego :)
