Przepis i sposób przygotowania na: Rolada makowa z kremem jogurtowym i malinami
Kroki postępowania
1
Mak wymieszać z mąkami oraz proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywno dodać cukier a następnie żółtka, gdy te połączą się z białkami dodać stopniowo mąkę wymieszaną z makiem. Wymieszać.
2
Ciasto wylać na dużą blaszkę do pieczenia i piec w temp. 180 stopni na złoty kolor.
3
Jeszcze ciepłe ciasto zrolować w kuchenny ręcznik. Pozostawić aby całkowicie wystygło.
4
Galaretki rozpuścić w 1 szklance gorącej wody i wystudzić. Dodać do jogurtu i ubijać około 3 minut na najwyższych obrotach.
5
Gdy masa jogurtowa zacznie tężeć wyłożyć ją na rozłożone ciasto makowe. Z jednego końca ułożyć świeże maliny.
6
Ciasto zrolować zawinąć ponownie w ściereczkę i pozostawić w lodówce co najmniej 3 godz.
