Rolada makowa

Biszkopt:
Białka ubijamy na sztywną pianę, ciągle ubijając dodajemy cukier i cukier waniliowy. Następnie dodajemy żółtka, ubijamy. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy do masy jajecznej, mieszamy. Wylewamy na blaszkę i pieczemy w temperaturze 180 stopni ok 12-15 minut. Gorący biszkopt przekładamy na ściereczkę wysypaną cukrem pudrem i zwijamy w rulon
Mak : Do gotowej masy makowej dodajemy rodzynki i jabłko starte na tarce o dużych oczkach, mieszamy.
Wystudzony biszkopt rozwijamy i smarujemy masą makową, ponownie zwijamy. Gotowe ciasto polewamy polewą czekoladową.