Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rolada kakaowa z masą śmietanową

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

jajko 4 szt
mąka 3/4 szkl
cukier 1/2 szkl
woda ciepła 4 łyż
kakao 1 łyżeczka
proszek do pieczenia 1 szczypta

Masa

śmietana 30% 1 kubeczek
Żelatyna wieprzowa Prymat 1 łyżeczka
cukier puder 2-3 łyż

Ponadto

galaretka kawałek
polewa czekoladowa

Przepis i sposób przygotowania na: Rolada kakaowa z masą śmietanową

Kroki postępowania

1
Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z cukrem i wodą na puszystą masę. Dodajemy ubite białka. Delikatnie mieszamy.
Krok 1 - Rolada kakaowa z masą śmietanową foto
2
Następnie wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao. Ponownie delikatnie mieszamy. Wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wyrównujemy. Pieczemy w 180 stopniach ok 15 - 20 minut. Upieczony biszkopt przekładamy na ściereczkę i rolujemy w roladę aż do wystygnięcia biszkoptu.
Krok 2 - Rolada kakaowa z masą śmietanową foto
3
Śmietanę ubijamy z cukrem na krem. Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody. Studzimy i dodajemy do śmietany. Biszkopt rozkładamy. Usuwamy ścierkę. Równomiernie rozsmarowujemy masę. Układamy pasek galaretki i zwijamy w roladę. Schładzamy. Możemy wierzch oblać polewą czekoladową.
Smacznego!
Krok 3 - Rolada kakaowa z masą śmietanową foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Czyki 30.05.2015 15:32
Wow jaki wspaniały wypiek:)
Krzysztof15 30.05.2015 12:25
wyglada apetycznie
Krystyna32 30.05.2015 10:47
wygląda pysznie
mysza75 30.05.2015 10:11
jaka fajna roladka do kawy
Mama niejadka 30.05.2015 09:40
Super rolada
AgaS10 30.05.2015 09:32
Świetna rolada :)
Agnieszka-87-25 30.05.2015 08:23
fajny smaczek
kloruś 30.05.2015 01:11
chętnie bym spróbowała!
Zdzisław 30.05.2015 00:57
takie słodkości lubię
irenka 29.05.2015 23:49
ale ona musi być pyszna,wygląda super
ttrytka 29.05.2015 23:16
słodkie smakołyki
gosia1988 29.05.2015 23:04
Smaczna rolada
Łukasz15 29.05.2015 22:59
Apetycznie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak