Rolada jagodowo czekoladowa

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Biszkopt

  • jajka

    5 szt
  • cukier

    5 łyżek
  • mąka

    5 łyżek
  • proszek do pieczenia

    0,5 łyżeczki
  • olej

    1 łyżka
  • sól szczypta

  • tłuszcz do formy

Masa serowa

  • ser bialy tlusty

    2 kost
  • czekolada biała

    50 g
  • jagody mrożone

    0,5 szkl
  • galaretka jagodowa

    1 opak
  • woda gotowana

    1 szkl

Dodatkowo

  • wiórki czekoladowe białe do obsypania rolady

  • melisa do dekoracji

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Rolada jagodowo czekoladowa foto
Biszkopt Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywno ze szczyptą soli. Do ubitej piany dodawać po łyżce cukru, dalej ubijać. Następnie dodać żółtka i olej, zmiksować.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do piany, delikatnie wymieszać. Formę do pieczenia wyłożyć papierem, wysmarować papier tłuszczem, wylać ciasto.
Krok 2 - Rolada jagodowo czekoladowa foto
Piec w nagrzanym piekarniku do 175 stop.przez 15 minut tzw do zrumienienia ciasta. Upieczoną roladę wykładamy na ściereczkę i delikatnie zwijamy razem ze ściereczką.
Krok 3 - Rolada jagodowo czekoladowa foto
Upieczoną roladę wykładamy na ściereczkę i delikatnie zwijamy razem ze ściereczką.
Krok 4 - Rolada jagodowo czekoladowa foto
Masa serowa : ser biały zmiksować z jagodami i rozpuszczoną białą czekoladą. Galaretkę jagodową, rozmieszać w szklance gotowanej wody, odstawić do lekkiego stężenia. Następnie dodać galaretkę do masy serowej, zmiksować.
Jeżeli masa byłaby trochę za rzadka, włożyć ją na chwilę do lodówki, aby zgęstniała
Krok 5 - Rolada jagodowo czekoladowa foto
Biszkopt rozwinąć, posmarować masą serową, odłożyć trochę masy do posmarowania wierzchu rolady, delikatnie zwinąć odstawić do lodówki.
Posmarować wierzch rolady masą serową, obsypać wiórkami czekoladowymi.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (27)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Wiktoria29 12.08.2016 15:32
zjadłabym....
Renataj 11.08.2016 22:34
Z pewnością była bardzo smaczna:)
sezamek 11.08.2016 22:05
Smaczna roladka
Franciszek 11.08.2016 20:45
pyszne ciasto
Urszula Świeca 11.08.2016 20:09
Pyszna rolada,))
Aleksandra/Olcia 11.08.2016 18:38
wygląda obłędnie
Alex_M 11.08.2016 18:30
apetyczna rolada :)
Beatris 11.08.2016 17:43
Smakowicie wygląda, z przyjemnością zjadłabym kawałeczek :)
Wiesława1 11.08.2016 16:41
Pysznie wygląda
halina17 11.08.2016 16:24
Dobra rolada.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat