Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rolada drobiowa z żurawiną

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

filet z kurczaka 1 kg
jaja 1 szt.
kasza manna 1/2 szklanki
żurawina 5 d
przyprawa uniwersalna
rosół drobiowy 2 litry
Żelatyna wieprzowa Prymat 2 łyżki
Papryka słodka mielona Prymat
Pieprz biały mielony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Rolada drobiowa z żurawiną

Kroki postępowania

1
Wykonanie:
Mięso opłukać i zmielić. Dodać jajko, kaszę mannę, żurawinę i przyprawy do smaku.
Krok 1 - Rolada drobiowa z żurawiną foto
2
Tak przygotowane składniki wyłożyć na (wcześnie wygotowaną) ściereczkę lnianą.
Krok 2 - Rolada drobiowa z żurawiną foto
3
Zawinąć tworząc wałek zawiązać końce.
Krok 3 - Rolada drobiowa z żurawiną foto
4
Zagotować drobiowy rosół w szerokim rondlu , włożyć mięsny wałek i gotować pół godziny następnie ugotowany wałek mięsny wyciągnąć i ostudzić . Gorący wywar przecedzić , wymieszać z żelatyną i ostudzić.
Krok 4 - Rolada drobiowa z żurawiną foto
5
Roladę odwinąć ze ściereczki, pokroić w krążki, ułożyć na półmisku i zalać tężejącą galaretą. Wstawić do lodówki , przybrać żurawiną.
Krok 5 - Rolada drobiowa z żurawiną foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pawel123 06.12.2013 10:04
bardzo fajne
Monia 06.12.2013 09:35
Nigdy nie robiłam takich roladek, ciekawe :)
Kuchenka 06.12.2013 07:56
rewelacja:)
norweska20 05.12.2013 23:10
super przepis
Renataj 05.12.2013 22:59
Bardzo lubię roladę drobiową ale z żurawiną jeszcze nie jadłam.
marcia7 05.12.2013 22:49
fajny przepis
edludwicki 05.12.2013 21:46
smaczna rolada
Małgorzata9 05.12.2013 21:25
z żurawiną musi być pyszne
Niki22 05.12.2013 21:24
świetny pomysł :) napewno było pyszne a do tego żurawina mmmm :)
Renata9 05.12.2013 21:24
pomysłowa ta rolada

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak