Rolada brzoskwiniowa

Rolada brzoskwiniowa

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

ciasto

  • jajka

    3 sztuki
  • żółtka

    2 sztuki
  • cukier

    4 łyżki
  • mąka

    1 szklanka
  • cukier waniliowy

  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczk

masa

  • brzoskwinie w puszce

    1 puszka
  • żelatyna

    1, 5 Łyzeczki
  • likier brzoskiwiniowy

    2 łyżki
  • cukier

    2 łyżki
  • cukier puder

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Podczas ubijania dodac cukry. Lekko mieszając, dodawać rownież po kolei żółtka oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto rozprowadzić cienką warstwą na blasze wyłożonej pergaminem. Wstawić do niezbyt gorącego piekarnika, piec ok. 10 min az sie zezłoci.
Biszkopt wyjąc, zdjąć papier i delikatnie zrolować na ściereczce lekko skropionej wodą lub obsypanej cukrem pudrem.

Żelatynę namoczyć w 2 łyżkach zimnej wody, a gdy napęcznieje, podgrzać. Brzoskwinie z puszki osączyć, zlać sok. Połowę brzoskwiń i niepełną szklankę soku zmiksować.
Z pozostałych brzoskwiń odłożyć kilka niedużych cząstek, a resztę pokroić w drobniutką kostkę.
Żelatynę wymieszać z likierem i dodać do zmiksowanych brzoskwiń. Gdy przecier zacznie się ścinać, dodać brzoskwinie pokrojone w drobniutką kostkę i rozsmarować na biszkopcie. Zwinąć w roladę.
Przed podaniem posypac wierzch cukrem pudrem.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

ania2610

23.11.2015 11:08
pysznie wygląda, bardzo dawno już nie robiłam

Ola1984

23.11.2015 07:14
Dawno nie robiłam rolady, czas najwyższy zrobić. Twoja wygląda smakowicie.

Jolcia_90

23.11.2015 01:34
Fajna roladka :) Lubię rolady, ale sama jeszcze nie robiłam, boję się tego zwijania że mi nie wyjdzie.

Franciszek

23.11.2015 00:44
dobra do kawy

wwwiolka

22.11.2015 21:44
Bardzo fajny przepis.

jola91

22.11.2015 21:10
Pyszności ;) Prosta i doskonała ;)

agnieszka214

22.11.2015 20:27
Fajne lekkie ciasto

MAR3STA

22.11.2015 20:03
lekka i pyszna rolada

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat