Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

rolada boczkowa marynowana w grill ziołowy z czosnkiem...

2.0
(10)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

boczek surowy 1,5 kg
czosnek ząbki 10 sztuk
Grill przyprawa ziołowa Prymat 1 opakowanie
Majeranek suszony Prymat 1 łyżka
Kucharek przyprawa do potraw 1 łyżka
smalec 1 łyżka
Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki
ziele angielskie 8 sztuk
woda 1/2 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: rolada boczkowa marynowana w grill ziołowy z czosnkiem...

Kroki postępowania

1
obrane ząbki czosnku rozetrzeć w moździerzu z 3/4 opakowania przyprawy grill ziołowy
Krok 1 - rolada boczkowa marynowana w grill ziołowy z czosnkiem... foto
2
płat boczku świeżego bez kości natrzeć marynatą roztartą i posypać jeszcze majerankiem i kucharkiem
Krok 2 - rolada boczkowa marynowana w grill ziołowy z czosnkiem... foto
3
boczek zwinąć ciasno na roladę i obwiązać sznurkiem-nitką, natrze reszta przyprawy grill ziołowy i schować w woreczku do lodówki na całą noc
Krok 3 - rolada boczkowa marynowana w grill ziołowy z czosnkiem... foto
4
na gorącym smalcu zrumienić z każdej strony boczek, dodać ziele i liście laurowe
Krok 4 - rolada boczkowa marynowana w grill ziołowy z czosnkiem... foto
5
wlać wodę i pod przykryciem dusić boczek do miękkości z 60 minut co jakiś czas obracając roladę
Krok 5 - rolada boczkowa marynowana w grill ziołowy z czosnkiem... foto
6
boczek zostawić w garnku do wystudzenia i z zimnego usunąć sznurek i kroić plasterki do pieczywa.............SMACZNEGO!!!
Krok 6 - rolada boczkowa marynowana w grill ziołowy z czosnkiem... foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Christopher 26.08.2014 23:41
Smakowite mięsko.
Adamorek 26.08.2014 12:19
piękny przekrój
Wiktoria29 26.08.2014 08:55
lubię takie domowe mięsko
Pani Domu 26.08.2014 08:18
wspaniałe roladki
Konczi 26.08.2014 08:10
Świetnie wyglądają :)
Lidzia 26.08.2014 07:17
Smaczniutki. Taką metodą jeszcze nie robiłam.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak