Przepis i sposób przygotowania na: Rolada biszkoptowa.
Żółtka oddzielić od białek.Obie mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia.Cukier wanilinowy wymieszać z drobnym cukrem.
Żółtka ubić z wrzącą wodą,wsypać oba cukry i w dalszym ciągu ubijać na kogiel mogiel.Białka ubic na sztywna pianę,dodac do masy jajecznej,wymieszać i stopniowo wsypywać wymieszana makę.Ciasto wyłożyć na przygotowaną wcześniej blszkę,którą wykładamy pergaminem.Dobrze jest pergamin lekko przeciągnąć masłem.Wstawiamy ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 15-17 minut.Po upieczeniu ciasto przekładamy na ściereczkę i zwijamy w rulon.
Mus jabłkowy przekładamy do garnka,podgrzewamy i dodajemy sucha galaretkę -doprowadzamy do zagotowania.
Roladę rozwijamy,smarujemy musem i zwijamy.
Dekorujemy wg własnego uznania.
Smacznego.
Żółtka ubić z wrzącą wodą,wsypać oba cukry i w dalszym ciągu ubijać na kogiel mogiel.Białka ubic na sztywna pianę,dodac do masy jajecznej,wymieszać i stopniowo wsypywać wymieszana makę.Ciasto wyłożyć na przygotowaną wcześniej blszkę,którą wykładamy pergaminem.Dobrze jest pergamin lekko przeciągnąć masłem.Wstawiamy ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 15-17 minut.Po upieczeniu ciasto przekładamy na ściereczkę i zwijamy w rulon.
Mus jabłkowy przekładamy do garnka,podgrzewamy i dodajemy sucha galaretkę -doprowadzamy do zagotowania.
Roladę rozwijamy,smarujemy musem i zwijamy.
Dekorujemy wg własnego uznania.
Smacznego.
