Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rolada biszkoptowa z ptasim oczkiem

2.0
(9)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt

jajko 3 sztuki
mąka pszenna 4 łyżki
mąka ziemniaczana 1 łyżka
cukier 1/2 szklanki
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki

Przełożenie

śmietana 30% 200 gram
sok z cytryny 3 łyżki
skórka z cytryny z 1 sztuki
cukier puder 2 łyżeczki
ptasie mleczko 6 kostek

Przepis i sposób przygotowania na: Rolada biszkoptowa z ptasim oczkiem

Kroki postępowania

1
Biszkopt: Przesiać obie mąki, dodać proszek do pieczenia, wszystko wymieszać i odstawić na kilka chwil na bok.
Krok 1 - Rolada biszkoptowa z ptasim oczkiem foto
2
Do jajek dodać cukier i zmiksować go do otrzymania puszystości. Partiami dodawać mąkę i delikatnie wymieszać.
Piec około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. Wyjąć delikatnie biszkopt z piekarnika i przełożyć na ściereczkę i zwinąć w rulon i zostawić do ostygnięcia.
Krok 2 - Rolada biszkoptowa z ptasim oczkiem foto
3
Przełożenie: Do wysokiej miski przelać śmietankę i wstępnie ubić. Dodać zagęstnik oraz cukier puder i ubić na sztywno. Stopniowo wlewać sok z cytryny i miksować na gładko.Dodać skórkę i wymieszać
Krok 3 - Rolada biszkoptowa z ptasim oczkiem foto
4
Rozsmarować na biszkopcie ( 2 łyżki bitej śmietany odłożyć do dekoracji),
Krok 4 - Rolada biszkoptowa z ptasim oczkiem foto
5
ułożyć 4 kostki ptasiego mleczka. Zrolować i odłożyć na kilka godzin a najlepiej na cała noc. Z pozostawionej śmietany zrobić rozetki. Ptasie mleczko pokroić na mniejsze kawałki i ułożyć na rozetkach. Pokroić na plastry. Smacznego!
Krok 5 - Rolada biszkoptowa z ptasim oczkiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

monika141 29.03.2015 21:00
wygląda pysznie
Grazyna0211 29.03.2015 19:17
pyszny deser
Ola1young 29.03.2015 16:15
rolada na 5 :)
Wiktoria29 29.03.2015 16:12
ciasto idealne
Mniam 29.03.2015 10:09
Taką roladę zjadłabym z przyjemnością. Pięknie wygląda :)
Krzysztof15 29.03.2015 07:09
wyglada super
Anna169Hosz 28.03.2015 22:31
Fajny pomysł z oczkiem:)
barbara11561 28.03.2015 22:07
wygląda przepysznie
Barbara777 28.03.2015 21:56
same pyszności
Róża1 28.03.2015 21:56
super pomysł !!! i jak extra wygląda :-)
Gracer 28.03.2015 21:21
super wygląda
Magula 28.03.2015 21:17
bardzo apetycznie wygląda
Wafelek2601 28.03.2015 20:57
Same pyszności
AgaS10 28.03.2015 20:51
Super pomysł:)
Megg 28.03.2015 20:50
super do kawusi :-)
marcia7 28.03.2015 20:34
idealne te roladki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak