Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rolada biszkoptowa z adwokatowym kremem i porzeczkami

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt
jaja 3 szt
cukier puder 5 łyżek
mąka 2 łyżki
kakao 2 łyżki
proszek do pieczenia łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Rolada biszkoptowa z adwokatowym kremem i porzeczkami

krem:
adowakat-3/4szkl
jaja-2szt
margaryna Palma-kostka
cukier-0.5szklanki
sok z cytryny-2 łyżki
porzeczki

Biszkopt:
Białka oddzielamy od żółtek,ubijamy na sztywno z cukrem pudrem, po czym dodajemy żółtka,proszek do pieczenia wymieszany z mąką oraz przesiane kakao. Mieszamy. Wylewamy do brytfanny na natłuszczony papier do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach.

Krem:
Jaja ubijamy z cukrem na parze aż do uzyskania kremowo puszystej masy. Margarynę ucieramy z sokiem z cytryny też na puszystą masę. Powoli po łyżce masy jajecznej dodajemy do utartej margaryny. Na koniec wlewamy adwokat (używał domowego na spirytusie) i miksujemy na średnich obrotach. Gotowy krem wkładamy do lodówki na około dwie godziny aż stwardnieje.

Z biszkoptu ścieramy "skórkę" smarujemy cienko powidłami (ja użyłam swoich-domowych),wykładamy krem (pozostawiając do dekoracji dwie spore łyżki) i posypujemy porzeczkami. Zwijamy delikatnie roladę uciskamy ją folią i wkładamy na pół godziny do lodówki. Po tym czasie ściągamy folię i dekorujemy resztką kremu i owocami porzeczki.

Uwaga: Rolada jest mocno alkoholowa więc nie częstujemy nią dzieci;)
Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

dianix 30.04.2013 09:25
pięknie wygląda
Dorota37 17.12.2012 08:25
fajne połączenie smaków adwokat i porzeczka
Beata23 08.11.2012 09:16
super, lubię rolady
misia53 07.11.2012 14:13
wspaniale wygląda
PaniMISIOWA 30.10.2012 16:53
ale bym takiej zjadła!
fictor123 27.10.2012 11:07
super
jozefinach 24.10.2012 10:47
Mniam, mniam.
malaczarna23 19.10.2012 20:38
wspaniala
Rafał10 19.10.2012 18:18
mmmm wygląda niesamowicie :)
halina17 19.10.2012 17:46
Smaczna rolada.
ziutula
ziutula 19.10.2012 17:25
rajska rolada..
daria2911 19.10.2012 17:20
super
Henryka2 19.10.2012 17:18
Bardzo smacznie wygląda.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak