Przepis i sposób przygotowania na: rogaliki ze śliwkowym nadzieniem
Kroki postępowania
śliwki płuczemy, wydrążamy.
20 dag drożdże
4szklanki mleko
ile wgnieciemy mąka
1,5 łyzeczki Sól
1,5 szklanki olej
drożdze rozpuszczamy w mleku, składniki mieszmay ze sobą , dodajemy mąkę po trochu zagniatając, ciagle dosypując.ciasto ma nam odchodzić od rak.
odkładamy do lodówki na 30 minut.następnie dzielimy na 8 kawałki. rozwałkujemy każdy kawałek na okrag, dzielimy na 8 części.
wykładamy nadzienie smarowując nasz trójkąt.
zwijamy najdłuższymi bokami w kierunku pozostałgo, kształtujemy rogalik.odkłądamy na blaszkę posypaną bułką, na okres ok 20 minut, smarujemy białkiem