Rogaliki orzechowe

Orzechy włoskie zmielić.
Mąkę przesiać przez sito, dodać masło i dokładnie wyrobić. Następnie dodać żółtka, śmietanę, cukier puder, cukier wanilinowy oraz zmielone orzechy.
Wyrobione ciasto pozostawić na 30 minut w lodówce.
Następnie formować wałeczki z ciasta, a z nich rogaliki, które wyłożyć na blachę wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia.
Piec w tem. 200 stopni przez około 10-15 minut.
Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.