Przepis i sposób przygotowania na: Rogaliki drożdżowe z nadzieniem migdałowym
Kroki postępowania
1
Cukier, letnie mleko, drożdże i 2 łyżki mąki wymieszać, odstawić do wyrośnięcia.
2
Do wody wsypać cukier puder, postawić na ogniu, gdy się rozpuści dodać migdały, gotować 15 minut ciągle mieszając. Pod koniec gotowania dodać startą czekoladę.
3
Do reszty mąki wlać wyrośnięty zaczyn, dodać jajko, roztopioną i wystudzoną margarynę. Wyrobić ciasto. Włożyć do lodówki na 1 godzinę.
4
Podzielić ciasto na cztery części, rozwałkować każdą na grubość 5 mm.
5
Przeciąć rozwałkowane ciasto na 8 części, na każdą nałożyć masę migdałową i zwinąć na rogaliki.
6
Zwinięte rogaliki odłożyć na 15 minut w ciepłym miejscu. Po tym czasie włożyć do piekarnika i piec około 25 minut w temperaturze 180 stopni.
7
Po upieczeniu polukrować. Smacznego!
