Przepis i sposób przygotowania na: Rogaliki drożdżowe
Kroki postępowania
1
Drożdże zasypuję cukrem i szczyptą soli, gdy się rozpuszczą wbijam jajka i miksuję,
2
Mleko w temp. pokojowej wlewam do miski, mieszam razem ze śmietaną.
3
Mleko i śmietanę przelewam do drożdży dodaję kurkumę, i wszystko miksuję.
4
Margarynę rozpuszczam a następnie schłodzoną wlewam do ciasta, wsypuję mąke i ugniatam .
5
Przygotowane ciasto drożdżowe pozostawiam w cichym i ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
6
Ciasto drożdżowe delikatnie wykładam na przysypaną mąką stolnicę, rozdzielam na kilka części i każdą część rozwałkowywuje a nastepnie kroję na trójkąty tak jak pizzę, i wypełniam marmolada i zwijam od szerszej strony.
7
Przygotowane rogaliki kładę na papier do pieczenia, smaruje rokłóconym jajkiem i piekę w 200 st przez 13 minut.
