Przepis i sposób przygotowania na: Rogaliki cynamonowe
Kroki postępowania
1
Ciasto: Mąkę, cukier puder i zimne masło dokładnie posiekać. Dodać jajko i śmietanę. Szybko wyrobić gładkie i elastyczne ciasto.
2
Zawinąć w folię i odstawić do lodówki na godzinę. Po tym czasie podzielić na 4 części i każdą z nich cienko rozwałkować.
3
Od dużego talerza wyciąć w cieście okrąg. Posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać cienką warstwą cukru i cynamonu.
4
Podzielić na 8 trójkątów. Każdy zwijać zaczynając od szerszej strony. Rogaliki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok 15-20 minut w temp. 180 stopni do zarumienienia. Ostudzić. Można posypać cukrem pudrem.
