Rogale z masą orzechową

Drożdże wkruszyć do mąki. Dodać jajka, śmietanę, margarynę i proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto i włożyć do lodówki na 30 minut.

W tym czasie przygotować nadzienie - masę orzechową. Roztopić masło i wymieszać z orzechami, cukrem, cynamonem i mlekiem. Mieszać przez chwilę.

Wyjąć ciasto z lodówki, rozdzielić na 4 części. Każdą część rozwałkować w kształt koła i rozkroić na 8 trójkątów. Nadziewać masą orzechową lub powidłami, zwijać w rulon i formować rogaliki.

Piec w temperaturze 180 stopni około 20 minut na blaszce pokrytej pergaminem.

Po upieczeniu dekorować według upodobania. Ja preferuję lukier z kawałkami orzechów.