Przepis i sposób przygotowania na: Risotto z zielonymi dodatkami
Kroki postępowania
1
Na patelni rozpuszczamy masło, wsypujemy ryż i szafran w proszku, chwile podsmażamy.
2
Ryż zalewamy bulionem.
3
Brokuły dzielimy na małe różyczki, gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy.
4
Na patelni na łyżce oleju podsmażamy filet z kurczaka pokrojony w kostkę i przyprawiony solą, pieprzem i papryką słodką.
5
Kiedy ryż jest już miękki , dodajemy do niego podsmażonego kurczaka, brokuły i groszek odsączony z zalewy. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszamy.
