Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Risotto z warzywami i kurczakiem

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pierś z kurczaka 1
marchewka 2 sztuki
brokuł 1 sztuka
seler 1 sztuka
papryka 1 sztuka
cebula 1 sztuka
sos sojowy 2 łyżki
czosnek 2 ząbki
sól
pieprz
ryż do risotto 1 woreczek

Przepis i sposób przygotowania na: Risotto z warzywami i kurczakiem

Marchew, seler myjemy, obieramy i kroimy na paseczki. Paprykę myjemy i również kroimy w paseczki. Brokuł gotujemy 3 minuty i odcedzamy. Ryż gotujemy trochę krócej jak na opakowaniu, następnie po ugotowaniu płuczemy go w zimnej wodzie i odcedzamy.

Pierś z kurczaka kroimy na paski, smażymy na oleju, doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem w kostce. Na dużej patelni rozgrzewamy tłuszcz, dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę i pokrojony drobno czosnek; dusimy na małym ogniu krótko, następnie dodajemy warzywa (marchew, seler i paprykę) i dusimy około 7 – 10 minut tak aby warzywa nie były rozgotowane. Następnie dodajemy ryż, kurczaka i brokuł, mieszamy całość delikatnie i doprawiamy solą, pieprzem i sosem sojowym.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

czarnyaniol1990 10.12.2012 21:23
brzmi pysznie ;p
Monika58 10.12.2012 20:54
pysznie wygląda
tomek18 10.12.2012 20:47
pyszne!
jolanta19 10.12.2012 20:05
mniam
halina17 10.12.2012 19:39
Smaczne risotto.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak