Przepis i sposób przygotowania na: Risotto z warzywami
Kroki postępowania
2
Warzywa i kurczaka kroimy w kostkę
4
Cebulę podsmażamy na patelni
5
Dodajemy kurczaka i smażymy dalej
6
Następnie dodajemy ryż i razem smażymy, gdy ryż będzie szklisty zaczynamy danie podlewać wodą
7
Bakłażana również kroimy w kostkę i solimy.
8
pieczarki podsmażamy na innej patelni
9
Do risotta dodajemy warzywa, kostkę rosołową i przyprawy. Całość mieszamy praktycznie cały czas, od czasy do czasu podlewamy wodą.
10
Po 5 minutach dodajemy pieczarki i bakłażana.
11
Gdy ryż będzie miękki i dajemy starty ser żółty. Przykrywamy pokrywką aby ser się stopił.
