Przepis i sposób przygotowania na: Risotto z porem i kurczakiem
Kroki postępowania
1
Mięso dokładnie umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Pokroić na kawałki, doprawić solą i pieprzem, a następnie smażyć na rozgrzanej oliwie przez 5 minut. Zdjąć kurczaka, a na patelnię wrzucić pokrojonego w półplasterki i smażyć do momentu, aż lekko się zeszkli.
2
Dodać ryż do risotta, wymieszać i smażyć razem przez 1-2 minuty.
3
Dodać kurczaka, paprykę pokrojoną w paseczki. Podlać bulionem i dusić pod przykryciem, aż ryż będzie miękki. W razie potrzeby dolewać bulionu w trakcie duszenia. Przyprawić danie do smaku.
Smacznego :)
Smacznego :)
