risotto z kurkami i kurkumą

Cebulę obrać i rozdrobnić. Por i natkę posiekać.
W garnku lub na dużej patelni rozgrzać masło, wrzucić oczyszczone kurki i podsmażyć. Dodać cebulę i por i chwilę dusić, następnie dolać wino i poczekać aż odparuje.
Do garnka wsypać ryż, kurkumę, sól i pieprz, dolewać po szklance bulionu cały czas gotując i mieszając aż ryż zmięknie.
Na końcu dodać śmietankę, natkę i parmezan. Wymieszać.
Serwować na talerze, smacznego.