Przepis i sposób przygotowania na: Risotto z grillowanym kurczakiem
Kroki postępowania
1
Na patelni roztapiamy masło i wsypujemy ryż, dodajemy sól morską do smaku i podsmażamy go przez chwilę,
2
zalewamy 400 ml wody, a następnie gotujemy, co chwile mieszają,
3
ryż będzie gotowy gdy całkowicie odparuje woda
4
Kurczaka kroimy,
5
paprykę i cebulę kroimy w kosteczkę,
6
na drugiej patelni rozgrzewamy łyżkę oleju wrzucamy cebule i przesmażamy ją
7
dodajemy pokrojonego kurczaka i podsmażamy około 3 – 4 minutki
8
następnie do ugotowanego ryżu dodajemy podpieczonego kurczak z cebulą, paprykę oraz posiekaną natkę pietruszki,
9
mieszamy całość i doprawiamy do smaku solą i pieprzem kolorowym i cytrynowym
10
podajemy na gorąco
