Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Risotto leśniczego

4.0
(27)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Uwielbiamy dania, które "robią się same". Z pewnością zalicza się do nich jednogarnkowe risotto, które jest banalnie proste w przygotowaniu, a dodatkowo można wybrać do niego dowolne składniki. Jesienią postawcie na sezonowe grzyby, które nadadzą daniu niepowtarzalnego aromatu.

Składniki:

masło 1 łyżka
Bulion grzybowy 500 ml
cebula 1
masło 1 łyżka
natka pietruszki 2 łyżki
sól
pieprz
grzyby 350 obgotowane
ryż do risotto 100 g

Przepis i sposób przygotowania na: Risotto leśniczego

Kroki postępowania

1
Na patelni rozpuszczamy łyżkę masła, wsypujemy ryż i smażymy chwilę aż ziarenka staną się szkliste. Wówczas wlewamy chochlę bulionu i smażymy co jakiś czas mieszając.
Krok 1 - Risotto leśniczego foto
2
Gdy ryż wchłonie bulion dolewamy kolejną porcję i znowu smażymy. Postępujemy tak do momentu gdy ryż będzie miękki. Ugotowane grzyby siekamy na większe kawałki. Cebulę kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła, szklimy cebulkę i dodajemy grzyby, całość smażmy około 5-7 minut co jakiś czas mieszając.
Krok 2 - Risotto leśniczego foto
3
Gdy ryż będzie miękki dodajemy grzyby, zdejmujemy z ognia, wsypujemy posiekaną natkę, mieszamy.
Krok 3 - Risotto leśniczego foto
4
Całość doprawiamy do smaku. Podajemy od razu ozdobione natką. Życzę smacznego :)
Krok 4 - Risotto leśniczego foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Grazyna0211 13.11.2014 19:03
musiało być pyszne
Anna133 15.09.2013 08:53
wspaniałe danie
Mysiunia 04.09.2013 20:11
wygląda wspaniale! ależ bym zjadła jedną porcyjkę :)
anemon 04.09.2013 18:12
Bardzo apetycznie się prezentuje, zazdroszczę Ci tych grzybów, bo u mnie nawet na lekarstwo nie znajdę.
Kolorowa 04.09.2013 17:57
Bardzo chętnie bym takie zjadła, wygląda pięknie !
miroslawa 04.09.2013 05:10
fantastyczne, a jak podane
Ola1984 03.09.2013 22:34
Pysznie :) Takiego risotta jeszcze nie jadłam :)
Kuchenka 03.09.2013 22:23
nie jestem głodna, ale to zjadłabym z wielką chęcią- wygląda wspaniale w tej miseczce
sanielcia 03.09.2013 21:59
ale to musi być pyszne
Anna169Hosz 03.09.2013 21:30
Ale dobrze ma ten leśniczy :)
arbuzowo 03.09.2013 21:20
Uwielbiamy takie risotto, my robimy dodatkowo z odrobiną białego wina
Lis 03.09.2013 21:16
Smacznie wygląda:)
dwa pokoje z kuchnią 03.09.2013 20:41
piękne danie
Bożena6 03.09.2013 20:39
Moja córka uwielbia risotto.
kokoszka
kokoszka 03.09.2013 20:26
pysznie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak