Przepis i sposób przygotowania na: Rewelacyjna masa cukrowa do tortów
Kroki postępowania
1
Uwaga bardzo ważne- cukier 10 dag,chodzi o glukozę, nie było jej w składnikach dlatego wybrałem cukier.
Ciągle szukałem na internecie przepisu na masę cukrową a nie jest to łatwe. Poprosiłem koleżankę, która robi torty z masą - cudowne. POstanowiłem ją zamieścić, uważam, że każdemu się przyda,
odmieżamy sobie glukozę, aby była jej odpowiednia ilość.
Ciągle szukałem na internecie przepisu na masę cukrową a nie jest to łatwe. Poprosiłem koleżankę, która robi torty z masą - cudowne. POstanowiłem ją zamieścić, uważam, że każdemu się przyda,
odmieżamy sobie glukozę, aby była jej odpowiednia ilość.
2
Żelatynę rozpuszczamy w ziemnej wodzie, w 100 ml. Odstawiamy ją do napęcznienia na okres 5-10 minut.
3
Następnie żelatynę ustawiamy na garnku, w którym gotuje się woda i rozpuszczamy ją ciągle mieszając.
4
Dodajemy naszą glukozę i po 60 sekundach ściągamy ją z ognia. Dodajemy margarynę i mieszamy aby się rozpuściła.
POwoli dodajemy koniecznie przesiany cukier puder.
POwoli dodajemy koniecznie przesiany cukier puder.
5
W momencie kiedy masa już będzie gotowa do zagniatania dodajemy co nie jest konieczne kilka kropelek barwnika, nie przesadzmy z nim, najlepiej czytajmy jego opakowanie. Przekładamy na stolnicę.
6
Dodajemy cukier puder powoli ciagle zagniatając. Pamiętajmy aby wcześniej podsypać stolnicę cukrem pudrem gdyż masa lubi się kleić. . Masa cukrowa ma być plastyczna. Nie może kleić się do rąk.
7
Uwaga cukru pudru może pojść więcej lub mniej.. dużo zależy od firmy cukru pudru.
Masę mozemy wałkowac .
Masę mozemy wałkowac .
8
teraz pozostaje pobudzić swoją wyobraźnię i gotowe.
