resztkowa sałatka

Jajka ugotować na twardo , obrać i pokroić na szóstki . Kukurydzę i fasolkę opłukać pod bieżącą wodą i osączyć na sicie . Cebulę i papryki oczyścić umyć i pokroić w kostkę , na patelni rozgrzać łyżkę oliwy , zeszklić cebulę wsypać pokrojone papryki wymieszać i dusić na wolnym ogniu ok.2-3 min. Wszystkie składniki sałatki oprócz jednego jajka połączyć ze sobą , doprawić do smaku solą i pieprzem najlepiej świeżo zmielonym , dodać majonez i delikatnie wymieszać . Po wierzchu ułożyć pokrojone jajko . Podawać do pieczywa .