Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Razowe spaghetti z pikantnymi krewetkami

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

podstawowee

krewetki 200 g
wino białe wytrawne 120 ml
śmietana słodka 150 ml
bulion warzywny 300 ml
mąka 1 łyżka
natka pietruszki 1 pęczek
tymianek
makaron spaghetti 350 g

marynata

oliwa 4 łyżki
ząbki czosnku 3 szt
cebula biała 1/2 szt
sól
Pieprz biały mielony Prymat
papryczka chili

Przepis i sposób przygotowania na: Razowe spaghetti z pikantnymi krewetkami

Kroki postępowania

1
Cebule siekamy w drobną kostkę. Czosnek przeciskamy prze praskę. Składniki marynaty łączymy.
Krewetki obieramy z pancerzy i odrywamy główki. Myjemy, osuszamy i wkładamy do marynaty. Mieszamy tak aby marynata pokryła dokładnie krewetki. Zawijamy w folię spożywcza i zostawiamy w lodówce na minimum godzinę a najlepiej na całą noc.
Krok 1 - Razowe spaghetti z pikantnymi krewetkami foto
2
Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Odcedzamy.
Rozgrzewamy dużą patelnię. Krewetki wraz z marynata przesmażamy na dużej mocy przez 2-3 minuty. Krewetki wyciągamy z patelni na talerzyk a do marynaty na patelni dolewamy wino oraz śmietankę. W bulionie rozrabiamy łyżkę mąki. Wlewamy przez sitko na patelnię. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki oraz doprawiamy do smaku solą, białym pieprzem oraz tymiankiem. Do sosu przekładamy odsączony makaron oraz krewetki, Dokładnie razem mieszamy. Przed podaniem posypujemy natką pietruszki.
Krok 2 - Razowe spaghetti z pikantnymi krewetkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

msmariusz 29.04.2015 23:59
ładnie na talerzu wygląda
wwwiolka 22.04.2014 21:06
Musi być pyszne.
Ola1984 22.04.2014 19:55
Pysznie zapowiadające się danie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak