Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

RAITA - odświeżająca indyjska sałatka

2.0
(8)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pomidor 2
ogórek 2-3
papryka 1
papryczka chili 1
wiórki kokosowe 2 łyżki
olej 1 łyżka
jogurt naturalny 1 duży
kolendra/mięta 1/2 pęczka

Przepis i sposób przygotowania na: RAITA - odświeżająca indyjska sałatka

Kroki postępowania

1
Na suchej patelni prażymy wiórki kokosowe, aż nabiorą nieco brązowego koloru. Następnie na tej samej patelni podsmażamy pod przykryciem gorczycę na łyżce oleju. Gdy ziarenka przestaną strzelać, dodajemy posiekane chili (jeśli chcemy, aby sałatka była ostra, nie usuwamy nasion).
Krok 1 - RAITA - odświeżająca indyjska sałatka foto
2
Warzywa kroimy w kostkę i łączymy z wiórkami kokosowymi i gorczycą z chili.
Krok 2 - RAITA - odświeżająca indyjska sałatka foto
3
Całość mieszamy z jogurtem naturalnym i posiekaną kolędrą/miętą.

Dziękuję Piotrowi Henschke - autorowi "Kuchnia wegetariańska. W malinowym chruśniaku" za nauczenie mnie tego przepisu.
Krok 3 - RAITA - odświeżająca indyjska sałatka foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Katarzyna/kate1980 04.09.2013 18:01
fantastycznie wygląda
plocia 31.08.2013 21:37
No no widzę Basiu że już szalejesz :) pyszności nam tu serwujesz :)
Megg 24.08.2013 21:53
wspaniała raita, bardzo lubię indyjskie dania :-)
Pani Domu 24.08.2013 20:52
ciekawa sałatka
Zdzisław 24.08.2013 16:39
ale dobre smaki, chętnie bym zjadł

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak