Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rafaello na biszkopcie

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt na tortownicę o średnicy około 23 cm lub blachę o wymiarach 15 x 25 cm

jajko 5 sztuk
cukier 1,5 szklanki
olej 1/2 szklanki
mąka pszenna 2 szklanki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
cukier waniliowy 1 opakowanie

Krem

śmietana kremówka 500 ml
biała czekolada 200 gram
wiórki kokosowe 170 gram
bita śmietana w proszku 2 opakowania

Wierzch

wiórki kokosowe 100 gram
masło 1-2 łyżki
cukier 1/4 szklanki

Porada

(*) Kawałki czekolady umieścić w metalowej miseczce. Miskę ustawić na garnku z delikatnie wrzącą wodą - nie może jej dotykać. Roztapiać na małym ogniu.

Przepis i sposób przygotowania na: Rafaello na biszkopcie

Upiec biszkopt.
Jajka utrzeć z cukrami i olejem, a następie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia.
Ciasto wymieszać i przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec (w rozgrzanym piekarniku) przez około 25 minut w 180 stopniach.
Ostudzony biszkopt przekroić na 2 części.
Przygotować krem.
Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej (*).
Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno i delikatnie połączyć ze "Śnieżkami", wiórkami oraz ostudzoną (ale płynną) czekoladą.
Masę podzielić na 2 porcje.
Na pierwszym blacie ciasta rozsmarować część kremu, przykryć kolejnym plackiem i równomiernie wyłożyć pozostały krem.
Przygotować wierzch.
Do roztopionego (na patelni) masła wsypać cukier oraz wiórki.
Wszystko razem uprażyć i wklepać w wierzch ciasta.
(Dodatkowo zrobiłam kilka zygzaków z ciemnej czekolady.)
Całość schłodzić w lodówce.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 02.02.2017 23:15
Dobra słodkość.
KuchniaMagdaLeny 16.12.2016 01:02
Pychotka :)
agnieszka214 14.12.2016 17:41
Same slodkosci
Diana Rusiłowicz 14.12.2016 00:44
Ja również :)
Diana Rusiłowicz 14.12.2016 00:44
Dziękuję :)
Patrycja33 13.12.2016 15:00
uwielbiam to ciacho :)
Wacław 13.12.2016 12:57
znakomity deser :-)
molanka 13.12.2016 10:38
pyszne ciasto
jan_mag 13.12.2016 10:32
bardzo lubię :)
mysza75 13.12.2016 10:07
pyszne ciasto aż chce się jeść
Ewelina1991 13.12.2016 09:25
apetyczne ciasto
mirosława4 13.12.2016 08:24
smaczniutkie
Krystyna32 13.12.2016 08:12
pyszności :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak