Przepis i sposób przygotowania na: Racuszki z białego sera i kaszy manny
Kroki postępowania
1
Oddzielamy białka od żółtek.
2
Białka jajek ubijamy na sztywno ze szczyptą soli.
3
Twaróg rozdrabniamy widelcem. Dodajemy do niego żółtka i cukier wanilinowy.
4
Wszystkie składniki miksujemy.
5
Następnie wsypujemy odmierzoną porcję kaszy manny- dalej miksując składniki.
6
Na samym końcu dodajemy ubite białka.
7
Delikatnie mieszamy łącząc białka z pozostałymi składnikami.
8
Na rozgrzanej patelni z mała ilością oleju smażymy racuszki .
9
Racuszki smażymy z 2 stron do zrumienienia.
