Racuszki z bananami

Banana obieramy i kroimy na plasterki.
Z mąki, mleka, jajka i cukru przygotowujemy ciasto. Do dokładnie wymieszanego ciasta delikatnie wrzucamy banany. Chochelką nakładamy ciasto z kawałkiem banana na patelnie. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Po wyjęciu z patelni odkładamy na ręcznik papierowy by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Podajemy same lub polane syropem klonowym.