Przepis i sposób przygotowania na: Racuszki lub babeczki ziemniaczane
Kroki postępowania
1
Połowę ziemniaków zetrzeć drobno a resztę na grubych oczkach tarki.
Cebulę zetrzeć na średnich oczkach tarki a szyneczkę pokroić w kostkę.
Połączyć wszystkie składniki
Cebulę zetrzeć na średnich oczkach tarki a szyneczkę pokroić w kostkę.
Połączyć wszystkie składniki
2
Usmażyć racuszki na rozgrzanym oleju.
Podać z ulubionym sosem lub gulaszem.
Z tej masy wychodzi około 16 większych racuszków.
Podać z ulubionym sosem lub gulaszem.
Z tej masy wychodzi około 16 większych racuszków.
3
Ja połowę nałożyłam do papilotek i wstawiłam do blaszki na muffiny.
4
Wstawić do nagrzanego piekarnika 180 st na około 40 minut.
Porada:
Nie polecam jednak foremek papierowych, bo ciężko odchodzą od babeczek. Lepiej jest użyć stalowych foremek do pieczenia babeczek i je natłuścić oraz oprószyć bułką tartą. Doskonała dietetyczna forma, bo unikniemy tłuszczu przeznaczonego do smażenia.
Porada:
Nie polecam jednak foremek papierowych, bo ciężko odchodzą od babeczek. Lepiej jest użyć stalowych foremek do pieczenia babeczek i je natłuścić oraz oprószyć bułką tartą. Doskonała dietetyczna forma, bo unikniemy tłuszczu przeznaczonego do smażenia.
