Przepis i sposób przygotowania na: Racuchy ze słonecznikiem i porzeczkami
Kroki postępowania
1
Wlać do naczynia szklankę ciepłego mleka. Dodać miód i cukier i wymieszać. Dodać pokruszone drożde. Wbić jajko i ponownie przemieszać.
2
Wsypać mąkę. Wyrabiać ciasto dolewając stopniowo mleko. Ciasto ma być ciut gęstsze niż śmietana. Dodać porzeczki i przemieszać.
3
Dosypać ziarna słonecznika. Po wymieszaniu odstawić ciasto w ciepłe miejsce na 40 minut aby podrosło. Naczynie nakryć czystą ściereczką.
4
Na rozgrzany olej nakładać łyżką porcje ciasta i formować małe placuszki. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
5
Czekoladę roztopić w kuchence mikrofalowej. Ciepłe placuszki podawać posmarowane czekoladą. Smacznego.
