Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
płatki owsiane
30 dag -
mleko
2 szklanki -
masło
1 łyżka -
mąka
3 łyżki -
jajko
3 szt -
sól
-
olej do smażenia
-
woda
1 (źródlana)
Przepis i sposób przygotowania Racuchy z płatków owsianych
Płatki owsiane zalać letnim mlekiem i odstawić, by napęczniały. Zagotować wodę z masłem i solą, wlać napęczniałe płatki i zagotować. Gotować ok. 15 min. Do płatków dodać żółtka, ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać. Takie ciasto kłaść łyżką na rozgrzany olej i smażyć na rumiano z obu stron. Podawać posypane cukrem.
Komentarze (75)
Załaduj więcej komentarzy (65)