Racuchy drożdżowe z jabłkami

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki na zaczyn

  • mąka pszenna

    3 łyżki
  • mleko

    1/2 szkl.
  • drożdże świeże

    20 g
  • cukier

    1 łyżka

Składniki na racuchy

  • mąka pszenna

    1 szkl.
  • mleko

    1/2 szkl.
  • jajka

    2 szt.
  • jabłka

    4 szt.
  • cukier

    3 łyżki
  • cynamon Prymat

    1 łyżka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Racuchy drożdżowe z jabłkami foto
Kruszymy drożdże do rondelka. Dodajemy do nich cukier i ciepłe mleko i mieszamy do chwili kiedy drożdże się rozpuszczą. Następnie dodajemy mąkę i jeszcze raz mieszamy, aby pozbyć się grudek. Rondelek przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 10-15 min.
Krok 2 - Racuchy drożdżowe z jabłkami foto
Jabłka myjemy, obieramy i kroimy w kostkę.
Krok 3 - Racuchy drożdżowe z jabłkami foto
Zasypujemy cukrem i cynamonem i odstawiamy na 10 min.
Krok 4 - Racuchy drożdżowe z jabłkami foto
W misce łączymy przygotowany wcześniej zaczyn, jajka, mąkę oraz mleko.
Krok 5 - Racuchy drożdżowe z jabłkami foto
Dodajemy pokrojone wcześniej jabłka.
Krok 6 - Racuchy drożdżowe z jabłkami foto
Mieszamy całość i odstawiamy na 15 min.
Krok 7 - Racuchy drożdżowe z jabłkami foto
Placuszki smażymy na odrobinie oleju z obu stron na złoty kolor.
Posypujemy cukrem pudrem.
tycjanowa
Ciasto powinno mieć konsystencję śmietany - jeśli jest zbyt gęste dodajemy mleka.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Monika_1984

08.08.2019 11:16
Znalazlam ten przepis 2 lata temu i tak od tych 2 lat ciagle z niego korzystam. Racuchy zawsze sie udaja,sa po prostu rewelacyjne i mega smaczne ☺ Zmienilam tylko w nim to,ze dodaje tylko jedno jajko,ale to moj osobisty wybor. Placuszki wychodza tak samo dobre. Dziekuje za przepis. Latwiejszego nigdy wczesniej nie znalazlam Szczerze polecam innym.

Doradca Smaku

08.08.2019 13:47
Dzięki za opinię ;) Cieszę się, że przepis się sprawdza!

Ada-Gaba

20.06.2016 22:39
bardzo lubię

Katarzyna47

03.10.2015 10:35
Zrobię dziś na kolację.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat