Przepis i sposób przygotowania na: Racuchy drożdżowe z gruszką :)
Kroki postępowania
1
W szklance ciepłego mleko, rozkruszamy drożdże, wsypujemy łyżkę mąki i cukru. Mieszamy składniki i odstawiamy na 15 minut , aż drożdże zwiększą objętość.
2
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, sól, jajko.
3
Kolejno wlewamy zaczyn i łączymy składniki.
5
Ciasto odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce.
6
z ciasta formujemy placuszki, które umieszczamy na patelni z rozgrzanym olejem. Smażymy z 2 stron do zrumienienia.
7
Gruszki obieramy, kroimy w ćwiarteczki i wraz z cukrem i cynamonem -podsmażamy około 10 minut. Na usmażone placuszki nakładamy gruszki i obsypujemy płatkami migdałowymi. Smacznego :)
