Przepis i sposób przygotowania na: Racuch cesarski, bakaliowy
Kroki postępowania
1
Bialka ubic na sztywna piane z lyzka cukru
2
Zoltka ubic z reszta cukru na puszysta mase
3
Do masy dodac po troche mleka i maki na przemian
4
Na koniec dodac piane z bialek i aromat rumowy
5
Bakalie- rodzynki, figi, daktyle, kandyzowana skorka pomaranczowa, posiekac drobno, dodac do ciasta
6
Porcje ciasta wylac na rozgrzana patelnie
7
Smazymy z obu stron na zloty kolor, nastepnie rozdrabniamy na mniejsze kawalki widelcem.
8
Podawac na cieplo, z konfitura owocowa
