Przepis i sposób przygotowania na: Quiche ze szpinakiem
Kroki postępowania
1
Masło siekam nożem razem z przesianą mąką, dodaję żółtka, śmietanę, tymianek oraz sól. Całość zagniatam w kulę i wstawiam na 30 minut do lodówki. Ciasto rozwałkowuję, przekładam do formy i dociskam do brzegów okrągłej formy, wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 C i piekę przez około 15 minut. Następnie nakładam drobno pokrojoną cebulę, podsmażoną na maśle, doprawioną solą, pieprzem i gałką muszkatołową i połączoną ze szpinakiem. Na wierzchu układam pokrojony ser feta.
2
Na wierzch wylewam jajka połączone ze śmietaną i wstawiam całość do piekarnika nagrzanego o 190C.
3
Całość piekę przez około 35-40 minut.
